Sourire aux lèvres, Amina est une jeune femme d’origine Marocaine délicate et douce dans ses mouvements. C’est le cas lorsqu’elle se consacre à la cuisine, l’une de ses passions. Depuis son jeune âge, sa grand-mère et un peu sa mère lui ont transmis le goût de la gastronomie, elle aime préparer pour les autres, pour faire plaisir et créer des moments de partage et convivialité. Agréable et ouverte, elle adhère au projet des cuisiniers île du Monde car elle cherche justement à recréer cet univers collectif que l’on vit dans les familles maghrébines au tour des aliments.