La section « Rencontres cuisine île du Monde » pour réserver les rencontres, repas et ateliers avec nos cuisiniers sera prochainement disponible. Visitez la page «Cuisiniers îdM» pour découvrir dès à présent les cuisiniers participants!

Pour plus de renseignements, veuillez vous inscrire sur rencontres.cuisine@iledumonde.org

Fonctionnement de la section “Rencontres cuisine île du Monde”

La section “Rencontres cuisine île du Monde” est un portail e-commerce de mise en relation avec des cuisiniers amateurs habitant le 18e arrondissement de Paris et proposant des services culinaires. Ces cuisiniers sont des personnes issues des diasporas, détentrices d’un savoir-faire culinaire traditionnel. Le point commun entre ces cuisiniers amateurs est l’envie de faire découvrir leur culture autour d’un repas partagé chez eux et de mettre en valeur leur héritage. Cependant certains parmi eux ont d’autres besoins et cherchent à se construire un projet personnel d’insertion par l’activité économique, ils font partie de ce qu’on appelle « le public prioritaire », c’est-à-dire, des personnes éloignées de l’emploi, des retraités à bas revenus, des familles monoparentales. “Rencontres cuisine île du Monde” leur permettra de tester leurs compétences culinaires pour mettre au point leur projet.

Les services proposés par nos cuisiniers sont les suivants :

• Repas chez l’habitant (avec option atelier)

• Repas à emporter

• Chef à domicile (avec option atelier)

Lorsque le portail « Rencontres cuisine île du Monde » sera actif, vous pourrez vous inscrire pour profiter rapidement des services proposés par nos cuisiniers. Vous pourrez réserver des places pour un repas chez l’habitant, des portions pour un repas à emporter ou bien nous contacter pour organiser un service à domicile. Au moment de la réservation un petit pourcentage du prix total sera réglé en ligne en tant que frais de mise en relation, le reste du règlement s’effectuera chez le cuisinier.

Et quels sont les bénéfices pour le public intéressé aux “Rencontres cuisine île du Monde”

• Profiter de rencontres avec des personnes issues d’autres cultures.

• La découverte d’une culture dans le calme, en prenant le temps d’un vrai échange qui puisse favoriser la discussion et l’apprentissage.

• Goûter des recettes traditionnelles « faites maison » qui sont difficilement trouvables hors du cadre familial et élaborées par ceux qui préservent leur héritage culinaire.

• Participer au maintient de la vie interculturelle de la ville en aidant à l’insertion des migrants et des français d’origine étrangère dans la vie professionnelle, tout en contribuant à la reconnaissance des cultures étrangères présentes à Paris et en Île de France.

Vous voulez participer aux Rencontres cuisine île du Monde ?

Consultez notre projet ici, et si vous êtes partant, appelez nous au 07 83 90 89 40, ou bien écrivez nous sur rencontres.cuisine@iledumonde.org

Télécharger le dossier de présentation du projet Rencontres cuisine île du Monde