Le repas que Diana vous propose est un veritable voyage en Roumanie au travers des recettes traditionnelles de différents régions. Un repas très copieux, comme dans les repas les plus authentiques des journées de fête, un assortiment de plusieurs entrées et plats: ses « bombes » aux légumes, petites boulettes aux légumes, herbes traditionnelles et ail; la soupe de boeuf, bouillon de boeuf avec une multitude des légumes, mixé à la crème fraîche et oeuf; le tochitura, plat mijoté avec plusieurs types de viande et charcuteries, foies de volaille, tomates, poivrons, oignons et un mix d’aromates. Le repas sera accompagné d’un bon vin rouge roumain et il terminera avec un petit verre de tuica (eau de vie de Roumanie) et une génoise avec crème de chocolat noir, duplex des fruits rouges… délicieuse! Selon la disponibilité, la génoise pourra être remplacée par une roulade biscuit-loukoum. Ne ratez pas cette occasion de découvrir la cuisine roumaine, qui reste assez méconnue même dans une metropole comme Paris, mais qui vous surprendra grâce à son goût et sa générosité!

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