La cuisine de Oummou mélange les éléments de la cuisine française et africaine, d’après son origine sénégalaise, bien que elle soit parisienne de naissance. En entrée pour ce diner elle vous propose les pastels, des beignets au thon. En plat principal, une recette traditionnelle de la cuisine sénégalaise, le yassa poulet (cliquez ici pour la vidéo-recette), accompagné par le riz. Sa sauce à base d’oignons et olives est vraiment exceptionnelle ! En dessert, on retrouve toute son habilité de pâtissière : cette fois-ci, Oummou préparera pour vous le thiakry, un dessert à base de semoule de mil, yaourt et crème fraiche. Soyez prêts à cette Paris-Dakar culinaire et culturelle…

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